Superfood Spotlight: Ingwer für blühende Gesundheit

Seit ein paar Jahren schon ist Ingwer eine bekannte und beliebte Zutat der gesunden und Küche. Ingwer ist aber viel mehr als nur eine schmackhafte Zutat oder ein exotisches Gewürz: Ingwer ist ein bekanntes Mittel bei allerlei Problemchen. In den asiatischen Kulturen wird Ingwer seit Jahrtausenden in den Alltag eingebunden um ideal von den heilenden und gesundheitsfördernden Eigenschaften zu profitieren.

Hier eine kleine Zusammenfassung der überraschenden Wirkung von Ingwer:

Ingwer unterstützt die Verdauung
Ingwer stimuliert die Verdauung indem es die Produktion der dazu notwendigen Enzyme anregt. Ausserdem unterstützt es die Aufnahme wichtiger Nährstoffe und beugt Sodbrennen, Blähungen und Geschwüren vor. Jeden Tag eine kleine Menge Ingwer kann die Verdauung normalisieren und verbessern.

Ingwer hilft bei Entzündungen
Ingwer ist sehr wirkungsvoll im Kampf gegen Entzündungen jeder Art und hilft sogar um Muskel- oder Gelenksbeschwerden bei Arthritis, Verletzungen oder im Altern zu lindern. Beim nächsten Muskelkater oder bei Schmerzen ein paar Tropfen ätherisches Ingweröl oder auch frisch geriebenen Ingwer der zunächst mit heissem Wasser übergossen wurde dem Badewasser zufügen. Dieses Bad wird den Körper auch erwärmen und hilft bei Erkältungen und grippalen Infekten. Hier erklärt Expertin Zsuzsanna Grogger wie man Ingwertee zubereitet um die optimale Wirkung erzielen zu können und wie Ingwer bei Grippe und Erkältungen hilft.

Ingwer stoppt Kopfschmerzen
Ingwer verringert die Intensität und die Häufigkeit von Migräneattacken und hilft bei der mit Migräne auftauchenden Übelkeit. Beim ersten Anzeichen von Übelkeit eine kleine Menge Ingwer essen, oder als Tee trinken, oder ein wenig Öl auf die Pulsstellen massieren.

Ingwer lindert Übelkeit
Einer der Hauptgründe für die Bekanntheit von Ingwer ist seine Fähigkeit den Magen zu beruhigen. Ob Reiseübelkeit, Übelkeit wegen Krankheit oder wegen Operationen und während Chemotherapie und sogar bei Morgen- oder Ganztagesübelkeit schwangerer Frauen hilft Ingwer. Auf Kreuzfahrten wird Gästen bei stärkerem Seegang Ingwertee mit Honig angeboten, und auch echt Seemänner greifen dann zu Ingwer!

Ingwer bekämpft Krebs
Ingwer schützt nicht nur vor freien Radikalen sondern, wie in mehreren Studien untersucht und festgestellt, kann Ingwer das Wachstum kolorektaler Krebszellen eindämmen und Krebszellen an den Eierstöcken abtöten.