Les professionnels du développement durable de www.iamgreen.at nous ont dévoilé leurs coups de cœur de l'été pour l'upcycling des fruits. En été, si l'on quitte la coupe de fruits des yeux pendant quelques jours, les petits fruits croquants et agréables à l'œil se transforment en un lieu de vacances boueux pour les mouches des fruits. Si vous pensez tout de suite aux déchets organiques, vous passez à côté de quelque chose ! Avec ces trois idées de recettes simples [...].
Franziska Schmid vit et travaille à Berlin. Son blog "Veggie Love" existe déjà depuis 2010. Franziska n'aime pas se priver de plaisirs et vit de manière végétalienne. Son nouveau livre "Local Superfoods" est déjà le deuxième qu'elle a écrit. Biomazing a interviewé la blogueuse et auteure sur les superfoods locaux.
Le cacao - un super-aliment, et même un super-aliment médical ? Oui ! Le cacao brut, non transformé, est un aliment remarquablement nourrissant et sain, qui procure en outre le fameux bonheur chocolaté :
L'"arbre miracle" Morina Oleifera est considéré comme la "multi-vitamine de la nature". Les feuilles, les fleurs et les graines du moringa sont comestibles et le moringa est l'un des aliments les plus riches en nutriments. La poudre de moringa est fabriquée à partir des feuilles naturellement séchées de l'arbre moringa et est une source exceptionnelle de multi-vitamines avec 13 vitamines et minéraux essentiels, elle est composée d'environ 25% de protéines et est hautement [...].
Je suis un maniaque du thé, je l'avoue. Le café n'entre jamais dans ma maison, mais ce n'est pas pour des raisons de santé, de religion ou que sais-je, je ne l'aime tout simplement pas. Il sent bon, mais n'a pas de goût... Bon d'accord, le café n'est pas le sujet de cet article.
Le thé Matcha est vert poison, vieux de plusieurs siècles et très tendance. Biomazing explique ce qu'est le Matcha et pourquoi chacun devrait essayer ce superaliment.
Les superfoods d'Afrique (baobab), d'Inde (tulsi) ou du Mexique (graines de chia) sont plus populaires que jamais. Même si Biomazing n'aime presque rien tant que découvrir des superfoods et des ingrédients exotiques, il existe aussi dans son propre jardin des superfoods dont on ne savait pas qu'ils avaient un super pouvoir. Par exemple : le brocoli, une plante crucifère qui regorge d'antioxydants, de marteaux anti-inflammatoires et de [...] > Détail
Comme si la question "se lever" ou "ne pas se lever" n'était pas déjà assez difficile, le matin, les décisions se succèdent. Croissant à la confiture ou pâtisserie bio sans gluten avec houmous ? Café avec beaucoup de lait et de sucre ou thé vert non sucré avec du jus d'orange fraîchement pressé ? Pourtant, un petit-déjeuner sain, rassasiant et délicieux n'est pas aussi compliqué qu'on le pense !
Douleurs abdominales, fatigue, sensation de malaise, problèmes digestifs, problèmes de peau et de poids et perte de cheveux peuvent être le signe d'une chose : l'intolérance au gluten ou, dans les cas graves, la maladie cœliaque. Mais comment reconnaît-on la maladie cœliaque et qu'est-ce que le gluten ? Le gluten est-il nécessaire pour une alimentation saine ?
Qu'il s'agisse d'un espresso ou d'un caffè latte, ceux qui aiment leur café ne s'en privent pas. La blogueuse Laura nous a montré ici d'excellentes alternatives de café pour commencer la journée avec entrain, mais ceux qui ne veulent tout de même pas renoncer à leur chère tasse peuvent faire de leur café un booster de santé grâce à des astuces simples.
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