Ballando con il fungo

Il fungo maitake, tradizionalmente noto anche come "fungo ballerino", "spugna sferragliante", "Grifola frondosa" e "Hui Shu Hua", porta il suo nome per una buona ragione: da tempo immemorabile, si dice che i raccoglitori (prima in Giappone, poi in tutto il mondo) abbiano istintivamente eseguito una disinibita danza di gioia alla vista di esemplari selvatici. Considerando il sapore e la ricchezza di ingredienti preziosi di questo fungo universalmente popolare, non si può certo biasimarli. Esistono studi su questo fungo medicinale.

I prodotti a marchio Mykoplan presentano le seguenti caratteristiche:

• • Coltivato in impianti biotecnologici registrati dalla FDA esclusivamente in Nord America. Non una sola materia prima proviene dalla Cina.
  • Prodotto secondo i rigorosi standard GMP (Good Manufacturing Practice).
  • Funghi vitali certificati da test del DNA indipendenti come ceppi autentici e originali. Vengono utilizzati solo funghi maitake certificati, senza specie affini.
  • Massima qualità biologica grazie alla certificazione USDA e Swiss organic Inspecta.
  • Incapsulato, testato e autorizzato in Svizzera secondo linee guida rigorose.
  • Riempite in un contenitore di vetro protetto dai raggi UV (o in un sacchetto di ricarica ecologico) per mantenere la qualità dei prodotti.

Valori nutrizionali	Per 100 g	Per porzione
		(2 g / 4 capsule)
Energia (kJ / kcal)	1123 kJ / 268 kcal	22 kJ / 5 kcal
Grasso	3.8 g	< 0.1 g
di cui acidi grassi saturi	1.0 g	< 0.1 g
Carboidrati	41.8 g	0.8 g
lo zucchero	0 g	0 g
Proteine	15.2 g	0.3 g
Il sale	0 g	0 g

 

Grifola frondosa biologica (80 %) (origine Nord America), involucro della capsula: idrossipropilmetilcellulosa Senza glutine, lattosio, coloranti e aromi 100 % vegetariano

Peso	0,000 kg
Dimensioni	N/D
Vegano	vegano
Materie prime	Anidro
Fattori di salute	Sicuro per i bambini
Etica	senza test sugli animali, prodotti in modo socialmente responsabile
Imballaggio	riciclabile, a ridotto contenuto di plastica