I professionisti della sostenibilità di www.iamgreen.at hanno rivelato le loro idee estive per riciclare la frutta. Se si distoglie lo sguardo dalla fruttiera per un giorno d'estate, la frutta croccante e visivamente attraente diventa una destinazione di vacanza fangosa per i moscerini della frutta. Se state pensando ai rifiuti organici in questo momento, vi state perdendo qualcosa! Con queste tre semplici idee di ricette [...]
Cibo24
Esperti di Biomacing, Cibo, Interviste
Intervista: Franziska di Veggie Love e il suo amore per i superfood locali
Nov
Franziska Schmid vive e lavora a Berlino. Il suo blog "Veggie Love" esiste dal 2010. Franziska non ama rinunciare agli sfizi e vive in modo vegano. Il suo nuovo libro "Local Superfoods" è il secondo che ha scritto. Biomazing ha intervistato la blogger e autrice sui superalimenti locali.
Capocorda
Il cacao: un superfood e persino un superfood medicinale? Sì! Il cacao crudo e non trasformato è un alimento straordinariamente nutriente, salutare e in grado di regalare la ben nota felicità del cioccolato:
Mar
L'"albero miracoloso" Morina Oleifera è noto come "multi-vitamina della natura". Le foglie, i fiori e i semi della pianta di Moringa sono commestibili e la Moringa è uno degli alimenti più ricchi di nutrienti in assoluto. La polvere di Moringa è ricavata dalle foglie essiccate naturalmente dell'albero di Moringa ed è un'eccezionale fonte multivitaminica con 13 vitamine e minerali essenziali, è composta da circa 25% di proteine ed è altamente [...]
Gene
Lo confesso, sono una fanatica del tè. Il caffè non entra mai in casa mia, ma non per motivi di salute, religiosi o altro, semplicemente non mi piace. Ha un buon profumo, ma non ha un buon sapore... Bene, il caffè non è l'argomento di questo articolo.
Ott
Il tè matcha è un verde velenoso, antico di secoli e di tendenza. Biomazing spiega cos'è il matcha e perché tutti dovrebbero provare questo superfood.
Cibo, Salute, Piante, fiori e fioriture, Riflettori puntati
Superfood locale in primo piano: i broccoli
Ago
I superalimenti provenienti dall'Africa (baobab), dall'India (tulsi) o dal Messico (semi di chia) sono più popolari che mai. Anche se non c'è niente che piaccia di più a biomazing che scoprire superfood e ingredienti esotici, ci sono anche superfood nel nostro giardino che non sapevamo avessero superpoteri. Per esempio: i broccoli, una verdura crucifera ricca di antiossidanti, antinfiammatori e disintossicanti [...].
Giu
Come se la domanda "alzarsi" o "non alzarsi" non fosse già abbastanza difficile, le decisioni continuano al mattino. Cornetto alla marmellata o pasta biologica senza glutine con hummus? Caffè con molto latte e zucchero o tè verde non zuccherato con succo d'arancia appena spremuto? Una colazione sana, saziante e deliziosa non è così complicata come si potrebbe pensare!
Apr
Dolori addominali, stanchezza, malessere, problemi digestivi, problemi di pelle e di peso e perdita di capelli possono indicare una cosa sola: intolleranza al glutine o, nei casi più gravi, celiachia. Ma come si riconosce la celiachia e cos'è il glutine? È necessario il glutine per una dieta sana?
Mar
Che si tratti di un espresso o di un caffè macchiato, se amate il vostro caffè, non riuscirete a rinunciarvi. La blogger Laura ci ha mostrato alcune ottime alternative al caffè per iniziare la giornata in modo vivace, ma se non volete ancora rinunciare alla vostra amata tazzina, potete trasformare il caffè in un toccasana per la salute con alcuni semplici trucchi.