Celui qui danse avec le champignon
Le champignon Maitake, traditionnellement appelé "champignon dansant", "éponge à sonnette", "Grifola frondosa" et "Hui Shu Hua", porte son nom pour une bonne raison : depuis toujours, les cueilleurs (d'abord au Japon, puis dans le monde entier) auraient instinctivement effectué une danse de joie effrénée à la vue de spécimens sauvages. Si l'on considère le goût et la richesse en substances précieuses de ce champignon très apprécié, on ne peut pas leur en vouloir. Il existe des études sur ce champignon vital.
Les produits de la marque Mykoplan incarnent les caractéristiques suivantes :
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- Cultivées dans des installations biotechnologiques enregistrées auprès de la FDA, exclusivement en Amérique du Nord. Aucune matière première ne provient de Chine.
- Produit selon les strictes normes GMP (Good Manufacturing Practice).
- Champignons vitaux déclarés comme souches originales authentiques certifiées par des tests ADN indépendants. Seuls des champignons Maitake certifiés sont utilisés, pas d'espèces apparentées.
- La plus haute qualité biologique grâce à la certification USDA et suisse bio Inspecta.
- Encapsulé, testé et approuvé en Suisse selon des directives strictes.
- Pour préserver la qualité des produits, ils sont conditionnés dans un bidon en verre protégé contre les UV (ou dans un sachet de recharge écologique).
Valeurs nutritives | Par 100 g | Par portion |
(2 g / 4 capsules) | ||
Énergie (kJ / kcal) | 1123 kJ / 268 kcal | 22 kJ / 5 kcal |
Graisse | 3.8 g | < 0.1 g |
dont acides gras saturés | 1.0 g | < 0.1 g |
Glucides | 41.8 g | 0.8 g |
dont sucre | 0 g | 0 g |
Protéines | 15.2 g | 0.3 g |
Sel | 0 g | 0 g |
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