Un guide pratique et délicieux pour cuisiner et se soigner avec des adaptogènes

par l'experte en bien-être et ancienne cuisinière Amanda Chantal Bacon, fondatrice de Moon Juice et auteur du Moon Juice Cookbook.

Dans The Moon Juice Manual, Amanda Chantal Bacon expose le plan de la prochaine étape de la santé physique et mentale. C'est la quintessence du guide sur les adaptogènes, ces super herbes et champignons qui réduisent le stress et que Bacon a introduits dans le monde du bien-être avec sa collection culte Moon Dust. Comme leur nom l'indique, les adaptogènes sont des plantes qui peuvent nous aider à nous adapter au stress quotidien de la vie moderne et à nous en protéger. Du cordyceps (un champignon qui augmente l'énergie et la libido) à l'ashwagandha (un arbuste qui apprivoise l'anxiété et réduit l'inflammation), les adaptogènes sont un antidote puissant et comestible pour le monde stressé et en mouvement d'aujourd'hui.

Le Moon Juice Manual est un guide de survie à base de plantes pour la vie moderne. Il explique comment le stress chronique affecte l'esprit et le corps et propose des moyens simples et délicieux d'intégrer des adaptogènes dans la vie quotidienne. Le livre propose des recommandations et des recettes fonctionnelles pour optimiser la beauté, le cerveau, l'esprit, le sexe, le sommeil et l'humeur. Le lecteur découvrira comment préparer des recettes sans céréales et pratiques avec des adaptogènes, ainsi que des gourmandises simples et décadentes comme les Horny Goat Weed Brownies et les Schisandra Sleeping Beauty Balls. Le Moon Juice Manual fait de la cuisine et de la guérison avec les adaptogènes un livre amusant, facile d'accès et vraiment transformateur.