Pleins feux sur les super-aliments : le moringa oleifera

superfood spotlight moringa oleifera photo de couverture

L'"arbre miracle" Morina Oleifera est considéré comme la "multi-vitamine de la nature". Les feuilles, les fleurs et les graines du moringa sont comestibles et le moringa est l'un des aliments les plus riches en nutriments. La poudre de moringa est fabriquée à partir des feuilles naturellement séchées de l'arbre moringa et constitue une source exceptionnelle de multivitamines contenant 13 vitamines et minéraux essentiels, elle est composée d'environ 25% de protéines et est riche en antioxydants.

Source d'énergie Le moringa est particulièrement riche en vitamine A : 100g de poudre de moringa contiennent 325% de vitamine A et 468% de fer par rapport aux besoins journaliers recommandés, ce qui en fait une véritable source d'énergie. La vitamine A favorise la production de globules rouges, tandis que le fer contribue en outre à la formation de l'hémoglobine. L'hémoglobine, la substance contenue dans les globules rouges, transporte l'oxygène dans le corps. En cas de carence en fer, le corps doit travailler plus dur pour fournir l'énergie nécessaire, ce qui le fatigue d'autant plus. La teneur élevée en fer est également idéale pour Végétaliens, végétariens et tous ceux qui luttent contre une carence en fer et un faible niveau d'énergie.

La teneur élevée en vitamine B6, calcium, fer, magnésium, phosphore, riboflavine (B2), thiamine (B1) et niacine (B3) assure un métabolisme énergisant.

Une peau saine et éclatante Le moringa est riche en antioxydants et en vitamines A, E, B2, B3 et zinc, si importants pour la peau. Le moringa contient également les 9 acides aminés essentiels qui contribuent à la formation de blocs de protéines responsables de la croissance, de la réparation et du maintien de cellules cutanées saines. En outre, le moringa est une excellente source de phosphore, qui soutient les fonctions de la peau. Par exemple, la capacité de se réparer ou de se protéger contre les influences extérieures. Le zinc est également important pour des cheveux et des ongles sains et solides.

Pré- et anti-âge Avec son profil antioxydant exceptionnel, qui contient six fois plus d'antioxydants que les baies de goji et plus d'antioxydants que le thé vert, l'açai et la grenade, le moringa est le superaliment pré- et anti-âge désigné. Les antioxydants, la vitamine E, la riboflavine et le zinc protègent les cellules contre le stress oxydatif et donc contre le vieillissement de la peau.

Un système immunitaire fort Les vitamines A, B6, le fer et le zinc constituent un cocktail puissant pour un système immunitaire fort et sain.

Réduction du stress Le moringa est une excellente source de vitamine B6, de magnésium, de potassium, de niéthine (B3) et de thiamine (B1) - tous des nutriments importants pour soutenir le fonctionnement normal du système nerveux et pour prévenir ou aider à réduire et à mieux gérer le stress surexcitant.

Détox La détox désigne la capacité du corps à éliminer les toxines qui y sont introduites par l'alimentation et l'environnement, pour un corps sain, énergique et fonctionnant de manière idéale. Le moringa soutient le processus de réparation correspondant dans le corps. La teneur concentrée en minéraux du moringa génère de l'énergie, ce qui aide en outre le corps à se désintoxiquer, et les fibres favorisent une digestion saine et la flore intestinale. La vitamine B6 nettoie le foie, qui peut mieux décomposer et éliminer les toxines dans le corps.

Goût Contrairement à d'autres super-aliments verts comme la chlorella ou la spiruline, le goût du moringa est plus agréable et rappelle celui des épinards et des légumes vert foncé. Le moringa peut donc être facilement intégré dans l'alimentation : Dans les smoothies, les jus, sur les salades, dans les soupes et même dans les desserts.

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